(Nota Diario El Popular)
El ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, ingeniero agrónomo Leonardo Sarquís, acompañará hoy la apertura de la Expo Olavarría 2018, que durante cuatro jornadas consecutivas mostrará el potencial comercial, industrial y ganadero de nuestro Partido y culminará el lunes próximo con la presentación del aclamado intérprete Jairo.
Aunque no pudieron obtenerse precisiones en torno de la agenda que el funcionario bonaerense desarrollará en la ciudad, ayer se estimaba que en horas cercanas al mediodía podría protagonizar un encuentro con productores locales y luego acompañar la apertura de las puertas del predio ruralista, prevista para las 14.
La tradicional muestra que en forma conjunta organizan la Sociedad Rural de Olavarría (SRO) y la Cámara Empresaria (CEO) ya tenía ayer su forma definida en el predio ubicado en avenida Ituzaingó Sur, que permanecerá "copado" entre hoy y el próximo lunes. Allí se ultimaban los detalles para instalar los 150 stands repartidos entre los pabellones Raúl Iguiñiz y Verde, más el destinado a los microemprendimientos de la Municipalidad local y los emplazados al aire libre. "Ya están todos los stands cubiertos, porque en realidad los pudimos cubrir todos: los pocos que quedaban se vendieron; son en total 150 expositores y además los microemprendimientos", admitió el miércoles último el gerente de la SRO, Alberto Zulaica.
En el lugar se encuentran alistados también los lugares destinados al estacionamiento y la plaza de espectáculos, al tiempo que se completó el armado del tablado correspondiente al escenario, y se instalaron las estructuras de iluminación. 
Así, con un pronóstico que anticipa tiempo soleado para todo el fin de semana largo, sólo queda que el público se sume a esta tradicional fiesta olavarriense. En este sentido, Zulaica había destacado que"estamos satisfechos porque en un año totalmente complicado ha salido todo bien y estamos más que contentos. Creemos que la gente va a responder de todas maneras porque la entrada es bastante accesible y está todo preparado para que sea una fiesta. Vamos a contar con la presencia de Jairo el último día y esperamos que eso también convoque", destacó.
Como en cada edición, de forma paralela a la Expo se desarrollará la 81º Exposición General de Ganadería y Circuito Bonaerense Angus. Y como novedad, se concretará la Primera Ronda de Negocios Agropecuarios, que se desarrollará este sábado a partir de las 14 horas, donde podrán participar únicamente expositores que concurran a la Expo, en rubros como maquinarias agrícolas; implementos; mangas y corrales; pantallas solares; y bancos.
La organización de esta actividad es compartida con la Secretaría de Desarrollo Económico municipal y, en ese sentido, se anticipó que "ya se están enviando las invitaciones a expositores y productores, invitándolos a participar de esta importante herramienta como es la Ronda de Negocios, una de las novedades de esta Expo".
Al igual que el año anterior, habrá un solo valor de la entrada que será válido para todos los días y fue fijado en 120 pesos. Asimismo, todos los días los niños menores de 10 años acompañados por un mayor entrarán gratis. El tradicional sorteo se realizará el lunes 15 y los premios serán un viaje a Cataratas, gentileza de Manuel Amado Viajes, y una moto, gentileza de Casa Silvia SA. 
Día por día
Hoy viernes, con entrada libre y gratuita, desde las 14 la muestra será habilitada al público, con la habitual visita de delegaciones escolares. A las 19 en el auditorio Fortabat se anuncia la charla sobre mercados de futuros de carnes y granos denominada "Cómo cubrir el precio de la hacienda y de los granos", a cargo del Lic. Federico Cavarozzi, jefe del Departamento de Riesgo y Desarrollo de Productos en Mercado a Término de Buenos Aires SA.
Para mañana sábado, la habilitación del predio ferial está prevista para las 14, cuando comenzarán los preparativos para los "Fogones de las escuelas rurales de Olavarría", con la venta de asados, lechones, y corderos, con la participación de la Escuela N° 40 de Iturregui, el Jirimm Nº 408 de Las Piedritas, y la Secundaria 20 de Paraje La Moderna, prevista para las 20.
Desde las 14.30 se pondrá en marcha la actividad Jugá con la Dirección de Deportes. Ese día, en el Escenario Central se animará una peña folklórica, con la participación del Ballet Folklórico Municipal, Ballet La Huellera, Ballet Renacer, Campero Campero y Belén Laurenz.
El domingo 14, desde las 14.30, nuevamente Jugá con la Dirección de Deportes. A las 15, se presentarán las Estatuas Vivientes, a cargo de AM Producciones Olavarría. También a las 15 comenzará el show de Mechongue Eventos. En el Escenario Central se presentarán Micaella Mondello, Maiam Stardance, Herederos Serranos y el humor de Alejandro Gardinetti.
El lunes 15 desde las 10 se prevé la Gran Doma, organizada por el Fortín Tradicionalista Cnel. Olavarría. La entrada tendrá un costo de 200 pesos y con el número se podrá participar del sorteo de la Expo, anunciado para las 21.
A las 15 en la Pista Central, se presentará el equipo de básquetbol del Club Estudiantes para la temporada 2019-2020 en el Torneo Nacional de Ascenso, con juegos para los niños y regalos. A las 15, la recepción de autoridades e invitados especiales; y a las 15.30, la inauguración oficial de la Expo, que contará con la presencia del secretario de Carbap, Roberto Cittadini, representante de la Sociedad Rural de Pigüé. En el Escenario Central actuarán hacia la tardecita Claudio González y Jairo.
Asimismo, los niños podrán disfrutar de los clásicos juegos inflables y de una demostración a cargo de los Bomberos Voluntarios de Olavarría. Lo que el año pasado asomó tímidamente con la presencia de tres o cuadros food trucks, este año adquirirá el formato de patio de comidas, en el ingreso, con una decena de emprendimientos de esta naturaleza.